100 gram balık buğulama 110 kalori (kcal) içerir; 1 porsiyon (300 g) balık buğulama ise yaklaşık 331 kaloridir. Enerji yoğunluğu düşük olan bu besinde kalorinin %8 kadarı karbonhidrattan, %54 kadarı proteinden ve %38 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 14,5 g protein, 2,2 g karbonhidrat ve 4,6 g yağ bulunur; lif miktarı 0,6 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (300 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 110 kcal | 331 kcal | 17% |
| Yağ | 4,6 g | 13,8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 0,8 g | 2,5 g | 12% |
| Karbonhidrat | 2,2 g | 6,5 g | 3% |
| Şekerler | – | – | |
| Lif | 0,6 g | 1,7 g | 7% |
| Protein | 14,5 g | 43,6 g | 87% |
| Tuz | 0,72 g | 2,15 g | 36% |
| Tekli doymamış yağ | 2,5 g | 7,6 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 0,9 g | 2,7 g | |
| Kolesterol | 32 mg | 95 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (300 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 48 µg | 144 µg | 18% |
| C vitamini | 9,4 mg | 28,1 mg | 35% |
| B6 vitamini | 0,32 mg | 0,96 mg | 68% |
| B12 vitamini | 0,2 µg | 0,5 µg | 22% |
| Folat | 9 µg | 28 µg | 14% |
| Kalsiyum | 13 mg | 40 mg | 5% |
| Demir | 0,3 mg | 1 mg | 7% |
| Magnezyum | 36 mg | 107 mg | 29% |
| Fosfor | 158 mg | 474 mg | 68% |
| Potasyum | 272 mg | 816 mg | 41% |
| Çinko | 0,4 mg | 1,1 mg | 11% |
| Sodyum | 286 mg | 859 mg | |
| Su | 76,9 g | 230,7 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 300 g | 331 kcal | 43,6 g | 6,5 g | 13,8 g |
| 100 gram | 100 g | 110 kcal | 14,5 g | 2,2 g | 4,6 g |
Balığın sebzeler ve az zeytinyağıyla kendi buharında pişirilmesi.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 1.000 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (331 kcal) için, kilonuz: kg
1 porsiyon balık buğulama (300 g) yaklaşık 331 kalori içerir. Aynı porsiyonda 43,6 g protein, 6,5 g karbonhidrat ve 13,8 g yağ bulunur.
100 gram balık buğulama 110 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
100 gram balık buğulama 14,5 g protein içerir. Orta düzeyde protein içerdiği için öğünü yumurta, yoğurt, et veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla dengelemek faydalı olur.
Kalorisi düşük sayılır ve makul porsiyonlarda diyet programlarında rahatlıkla yer alabilir. Kilo alımı tek bir besinden değil, günlük toplam kalori fazlasından kaynaklanır.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde balık buğulama dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 porsiyon balık buğulama ile alınan yaklaşık 331 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 77 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
1 porsiyon balık buğulama yaklaşık 331 kcal. SLIMFIT öğün yerine geçen shake ise 300 ml yarım yağlı sütle hazırlandığında yaklaşık 217 kcal'lik, protein, vitamin ve mineral içeren kontrollü bir öğün sağlar.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.