100 gram etli bamya 92 kalori (kcal) içerir; 1 porsiyon (250 g) etli bamya ise yaklaşık 230 kaloridir. Enerji yoğunluğu düşük olan bu besinde kalorinin %25 kadarı karbonhidrattan, %24 kadarı proteinden ve %51 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 5,8 g protein, 5,9 g karbonhidrat ve 5,4 g yağ bulunur; lif miktarı 2,2 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (250 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 92 kcal | 230 kcal | 12% |
| Yağ | 5,4 g | 13,5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 1,4 g | 3,6 g | 18% |
| Karbonhidrat | 5,9 g | 14,8 g | 6% |
| Şekerler | 1,8 g | 4,6 g | 5% |
| Lif | 2,2 g | 5,5 g | 22% |
| Protein | 5,8 g | 14,6 g | 29% |
| Tuz | 0,63 g | 1,57 g | 26% |
| Tekli doymamış yağ | 1,7 g | 4,3 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 1,7 g | 4,2 g | |
| Kolesterol | 18 mg | 45 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (250 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 28 µg | 71 µg | 9% |
| C vitamini | 17,1 mg | 42,7 mg | 53% |
| D vitamini | 0 µg | 0,1 µg | 2% |
| E vitamini | 1,3 mg | 3,3 mg | 28% |
| K vitamini | 18,9 µg | 47,4 µg | 63% |
| B6 vitamini | 0,19 mg | 0,47 mg | 34% |
| B12 vitamini | 0,3 µg | 0,8 µg | 33% |
| Folat | 38 µg | 96 µg | 48% |
| Kalsiyum | 51 mg | 129 mg | 16% |
| Demir | 0,8 mg | 2,1 mg | 15% |
| Magnezyum | 37 mg | 93 mg | 25% |
| Fosfor | 68 mg | 170 mg | 24% |
| Potasyum | 269 mg | 673 mg | 34% |
| Çinko | 1,4 mg | 3,5 mg | 35% |
| Sodyum | 252 mg | 629 mg | |
| Su | 81,6 g | 204 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 250 g | 230 kcal | 14,6 g | 14,8 g | 13,5 g |
| 100 gram | 100 g | 92 kcal | 5,8 g | 5,9 g | 5,4 g |
Bamyanın kuşbaşı et ve domatesle, limonla pişirilmesi.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 1.300 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (230 kcal) için, kilonuz: kg
1 porsiyon etli bamya (250 g) yaklaşık 230 kalori içerir. Aynı porsiyonda 14,6 g protein, 14,8 g karbonhidrat ve 13,5 g yağ bulunur.
100 gram etli bamya 92 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
100 gram etli bamya 5,8 g protein içerir. Orta düzeyde protein içerdiği için öğünü yumurta, yoğurt, et veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla dengelemek faydalı olur.
Kalorisi düşük sayılır ve makul porsiyonlarda diyet programlarında rahatlıkla yer alabilir. Kilo alımı tek bir besinden değil, günlük toplam kalori fazlasından kaynaklanır.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde etli bamya dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 porsiyon etli bamya ile alınan yaklaşık 230 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 54 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.