100 gram etli biber dolması 105 kalori (kcal) içerir; 1 adet (110 g) etli biber dolması ise yaklaşık 116 kaloridir. Enerji yoğunluğu düşük olan bu besinde kalorinin %44 kadarı karbonhidrattan, %19 kadarı proteinden ve %37 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 5,1 g protein, 11,7 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ bulunur; lif miktarı 1,3 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet (110 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 105 kcal | 116 kcal | 6% |
| Yağ | 4,3 g | 4,7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1,9 g | 2,1 g | 10% |
| Karbonhidrat | 11,7 g | 12,9 g | 5% |
| Şekerler | 2 g | 2,2 g | 2% |
| Lif | 1,3 g | 1,4 g | 6% |
| Protein | 5,1 g | 5,6 g | 11% |
| Tuz | 0,71 g | 0,78 g | 13% |
| Tekli doymamış yağ | 1,6 g | 1,8 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 0,2 g | 0,2 g | |
| Kolesterol | 16 mg | 18 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet (110 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 26 µg | 28 µg | 4% |
| C vitamini | 40,3 mg | 44,3 mg | 55% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| E vitamini | 0,4 mg | 0,5 mg | 4% |
| K vitamini | 5,1 µg | 5,7 µg | 8% |
| B6 vitamini | 0,21 mg | 0,23 mg | 17% |
| B12 vitamini | 0,4 µg | 0,5 µg | 19% |
| Folat | 48 µg | 53 µg | 26% |
| Kalsiyum | 17 mg | 18 mg | 2% |
| Demir | 1,1 mg | 1,2 mg | 9% |
| Magnezyum | 14 mg | 16 mg | 4% |
| Fosfor | 62 mg | 68 mg | 10% |
| Potasyum | 216 mg | 237 mg | 12% |
| Çinko | 1,1 mg | 1,2 mg | 12% |
| Sodyum | 285 mg | 313 mg | |
| Su | 77,6 g | 85,4 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 110 g | 116 kcal | 5,6 g | 12,9 g | 4,7 g |
| 1 porsiyon (3 adet) | 330 g | 347 kcal | 16,9 g | 38,6 g | 14,1 g |
| 100 gram | 100 g | 105 kcal | 5,1 g | 11,7 g | 4,3 g |
Dolmalık biberlerin pirinçli kıyma harcıyla doldurulup tencerede pişirilmesi.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 1.500 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (116 kcal) için, kilonuz: kg
1 adet etli biber dolması (110 g) yaklaşık 116 kalori içerir. Aynı porsiyonda 5,6 g protein, 12,9 g karbonhidrat ve 4,7 g yağ bulunur.
100 gram etli biber dolması 105 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
1 porsiyon (3 adet) (330 g) 347 kcal içerir. Sayfadaki hesaplayıcıyla istediğiniz miktarın kalorisini gram gram hesaplayabilirsiniz.
100 gram etli biber dolması 5,1 g protein içerir. Orta düzeyde protein içerdiği için öğünü yumurta, yoğurt, et veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla dengelemek faydalı olur.
Kalorisi düşük sayılır ve makul porsiyonlarda diyet programlarında rahatlıkla yer alabilir. Kilo alımı tek bir besinden değil, günlük toplam kalori fazlasından kaynaklanır.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde etli biber dolması dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 adet etli biber dolması ile alınan yaklaşık 116 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 27 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.