100 gram kelle paça çorbası 67 kalori (kcal) içerir; 1 kase (300 g) kelle paça çorbası ise yaklaşık 201 kaloridir. Enerji yoğunluğu düşük olan bu besinde kalorinin %9 kadarı karbonhidrattan, %37 kadarı proteinden ve %54 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 6 g protein, 1,5 g karbonhidrat ve 4 g yağ bulunur.
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (300 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 67 kcal | 201 kcal | 10% |
| Yağ | 4 g | 11,9 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1,9 g | 5,6 g | 28% |
| Karbonhidrat | 1,5 g | 4,4 g | 2% |
| Şekerler | – | – | |
| Lif | 0,1 g | 0,3 g | 1% |
| Protein | 6 g | 18,1 g | 36% |
| Tuz | 0,55 g | 1,64 g | 27% |
| Tekli doymamış yağ | 1,5 g | 4,5 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 0,3 g | 0,8 g | |
| Kolesterol | 33 mg | 99 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 kase (300 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 12 µg | 35 µg | 4% |
| C vitamini | 1 mg | 2,9 mg | 4% |
| B6 vitamini | 0,03 mg | 0,09 mg | 7% |
| B12 vitamini | 0,5 µg | 1,4 µg | 57% |
| Folat | 9 µg | 28 µg | 14% |
| Kalsiyum | 15 mg | 45 mg | 6% |
| Demir | 0,5 mg | 1,6 mg | 12% |
| Magnezyum | 7 mg | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 39 mg | 118 mg | 17% |
| Potasyum | 58 mg | 175 mg | 9% |
| Çinko | 1,6 mg | 4,7 mg | 47% |
| Sodyum | 218 mg | 655 mg | |
| Su | 87,7 g | 263,1 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 kase | 300 g | 201 kcal | 18,1 g | 4,4 g | 11,9 g |
| 100 gram | 100 g | 67 kcal | 6 g | 1,5 g | 4 g |
Kuzu paçası ve incik etiyle pişirilen, sarımsak ve limonla servis edilen besleyici çorba.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 2.000 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (201 kcal) için, kilonuz: kg
1 kase kelle paça çorbası (300 g) yaklaşık 201 kalori içerir. Aynı porsiyonda 18,1 g protein, 4,4 g karbonhidrat ve 11,9 g yağ bulunur.
100 gram kelle paça çorbası 67 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
100 gram kelle paça çorbası 6 g protein içerir. Orta düzeyde protein içerdiği için öğünü yumurta, yoğurt, et veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla dengelemek faydalı olur.
Kalorisi düşük sayılır ve makul porsiyonlarda diyet programlarında rahatlıkla yer alabilir. Kilo alımı tek bir besinden değil, günlük toplam kalori fazlasından kaynaklanır.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde kelle paça çorbası dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 kase kelle paça çorbası ile alınan yaklaşık 201 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 47 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.