1 adet zeytinyağlı yaprak sarma (20 g) yaklaşık 42 kaloridir; 100 gramı ise 210 kalori (kcal) içerir. Enerji yoğunluğu orta olan bu besinde kalorinin %51 kadarı karbonhidrattan, %6 kadarı proteinden ve %43 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 3,3 g protein, 27,4 g karbonhidrat ve 10,1 g yağ bulunur; lif miktarı 2,8 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet (20 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 210 kcal | 42 kcal | 2% |
| Yağ | 10,1 g | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1,4 g | 0,3 g | 1% |
| Karbonhidrat | 27,4 g | 5,5 g | 2% |
| Şekerler | 3,7 g | 0,7 g | 1% |
| Lif | 2,8 g | 0,6 g | 2% |
| Protein | 3,3 g | 0,7 g | 1% |
| Tuz | 0,7 g | 0,14 g | 2% |
| Tekli doymamış yağ | 6,6 g | 1,3 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 1,6 g | 0,3 g | |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 adet (20 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 246 µg | 49 µg | 6% |
| C vitamini | 5,1 mg | 1 mg | 1% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| E vitamini | 1,8 mg | 0,4 mg | 3% |
| K vitamini | 25,5 µg | 5,1 µg | 7% |
| B6 vitamini | 0,14 mg | 0,03 mg | 2% |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Folat | 117 µg | 23 µg | 12% |
| Kalsiyum | 83 mg | 17 mg | 2% |
| Demir | 1,8 mg | 0,4 mg | 3% |
| Magnezyum | 30 mg | 6 mg | 2% |
| Fosfor | 61 mg | 12 mg | 2% |
| Potasyum | 132 mg | 26 mg | 1% |
| Çinko | 0,5 mg | 0,1 mg | 1% |
| Sodyum | 282 mg | 56 mg | |
| Su | 57,9 g | 11,6 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 20 g | 42 kcal | 0,7 g | 5,5 g | 2 g |
| 10 adet | 200 g | 419 kcal | 6,6 g | 54,8 g | 20,3 g |
| 100 gram | 100 g | 210 kcal | 3,3 g | 27,4 g | 10,1 g |
Asma yaprağına pirinçli, kuş üzümlü ve çam fıstıklı iç harcın sarılıp zeytinyağıyla pişirilmesi.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 1.400 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (42 kcal) için, kilonuz: kg
16 aktivitenin kiloya ve süreye göre yaktığı kalori tabloları →
1 adet zeytinyağlı yaprak sarma (20 g) yaklaşık 42 kalori içerir. Aynı porsiyonda 0,7 g protein, 5,5 g karbonhidrat ve 2 g yağ bulunur.
100 gram zeytinyağlı yaprak sarma 210 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
10 adet (200 g) 419 kcal içerir. Sayfadaki hesaplayıcıyla istediğiniz miktarın kalorisini gram gram hesaplayabilirsiniz.
100 gram zeytinyağlı yaprak sarma 3,3 g protein içerir. Protein içeriği düşük olduğu için öğünlerde bir protein kaynağıyla birlikte tüketilmesi dengeli beslenme açısından önerilir.
Orta kalorili bir besindir. Porsiyon kontrolü yapıldığında dengeli bir diyette yer alabilir; ancak sık ve büyük porsiyonlarda tüketildiğinde günlük kalori fazlasına katkı yapabilir.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde zeytinyağlı yaprak sarma dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 adet zeytinyağlı yaprak sarma ile alınan yaklaşık 42 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 10 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.