100 gram mevsim salata 54 kalori (kcal) içerir; 1 porsiyon (200 g) mevsim salata ise yaklaşık 108 kaloridir. Enerji yoğunluğu çok düşük olan bu besinde kalorinin %31 kadarı karbonhidrattan, %8 kadarı proteinden ve %61 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 1,1 g protein, 4,5 g karbonhidrat ve 4 g yağ bulunur; lif miktarı 1,7 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (200 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 54 kcal | 108 kcal | 5% |
| Yağ | 4 g | 8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0,6 g | 1,1 g | 6% |
| Karbonhidrat | 4,5 g | 8,9 g | 3% |
| Şekerler | 2,1 g | 4,2 g | 5% |
| Lif | 1,7 g | 3,4 g | 13% |
| Protein | 1,1 g | 2,2 g | 4% |
| Tuz | 0,52 g | 1,04 g | 17% |
| Tekli doymamış yağ | 2,8 g | 5,5 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 0,5 g | 1 g | |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (200 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 286 µg | 571 µg | 71% |
| C vitamini | 8,4 mg | 16,9 mg | 21% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| E vitamini | 0,8 mg | 1,6 mg | 14% |
| K vitamini | 55 µg | 110,1 µg | 147% |
| B6 vitamini | 0,08 mg | 0,15 mg | 11% |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Folat | 65 µg | 130 µg | 65% |
| Kalsiyum | 35 mg | 69 mg | 9% |
| Demir | 0,7 mg | 1,3 mg | 9% |
| Magnezyum | 15 mg | 30 mg | 8% |
| Fosfor | 29 mg | 58 mg | 8% |
| Potasyum | 238 mg | 475 mg | 24% |
| Çinko | 0,2 mg | 0,4 mg | 4% |
| Sodyum | 209 mg | 418 mg | |
| Su | 89,3 g | 178,6 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 200 g | 108 kcal | 2,2 g | 8,9 g | 8 g |
| 100 gram | 100 g | 54 kcal | 1,1 g | 4,5 g | 4 g |
Marul, roka, havuç ve mevsim yeşilliklerinin zeytinyağı ve limonla servis edilmesi.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 800 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (108 kcal) için, kilonuz: kg
1 porsiyon mevsim salata (200 g) yaklaşık 108 kalori içerir. Aynı porsiyonda 2,2 g protein, 8,9 g karbonhidrat ve 8 g yağ bulunur.
100 gram mevsim salata 54 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
100 gram mevsim salata 1,1 g protein içerir. Protein içeriği düşük olduğu için öğünlerde bir protein kaynağıyla birlikte tüketilmesi dengeli beslenme açısından önerilir.
Çok düşük kalorili bir besindir; tek başına kilo aldırması beklenmez. Kilo alımı toplam günlük kalori dengesine bağlıdır.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde mevsim salata dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 porsiyon mevsim salata ile alınan yaklaşık 108 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 25 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.