100 gram yoğurtlu patlıcan salatası 76 kalori (kcal) içerir; 1 porsiyon (100 g) yoğurtlu patlıcan salatası ise yaklaşık 76 kaloridir. Enerji yoğunluğu düşük olan bu besinde kalorinin %36 kadarı karbonhidrattan, %8 kadarı proteinden ve %56 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 1,7 g protein, 7,2 g karbonhidrat ve 4,9 g yağ bulunur; lif miktarı 1,6 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (100 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 76 kcal | 76 kcal | 4% |
| Yağ | 4,9 g | 4,9 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1,2 g | 1,2 g | 6% |
| Karbonhidrat | 7,2 g | 7,2 g | 3% |
| Şekerler | 3,5 g | 3,5 g | 4% |
| Lif | 1,6 g | 1,6 g | 6% |
| Protein | 1,7 g | 1,7 g | 3% |
| Tuz | 0,64 g | 0,64 g | 11% |
| Tekli doymamış yağ | 3 g | 3 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 0,5 g | 0,5 g | |
| Kolesterol | 4 mg | 4 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 porsiyon (100 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 10 µg | 10 µg | 1% |
| C vitamini | 1,3 mg | 1,3 mg | 2% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 1% |
| E vitamini | 0,8 mg | 0,8 mg | 7% |
| K vitamini | 4,2 µg | 4,2 µg | 6% |
| B6 vitamini | 0,08 mg | 0,08 mg | 5% |
| B12 vitamini | 0,1 µg | 0,1 µg | 5% |
| Folat | 11 µg | 11 µg | 5% |
| Kalsiyum | 44 mg | 44 mg | 5% |
| Demir | 0,2 mg | 0,2 mg | 2% |
| Magnezyum | 11 mg | 11 mg | 3% |
| Fosfor | 41 mg | 41 mg | 6% |
| Potasyum | 129 mg | 129 mg | 6% |
| Çinko | 0,3 mg | 0,3 mg | 3% |
| Sodyum | 257 mg | 257 mg | |
| Su | 85 g | 85 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 100 g | 76 kcal | 1,7 g | 7,2 g | 4,9 g |
| 100 gram | 100 g | 76 kcal | 1,7 g | 7,2 g | 4,9 g |
Közlenmiş patlıcanın yoğurt ve sarımsakla karıştırıldığı meze.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 800 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (76 kcal) için, kilonuz: kg
1 porsiyon yoğurtlu patlıcan salatası (100 g) yaklaşık 76 kalori içerir. Aynı porsiyonda 1,7 g protein, 7,2 g karbonhidrat ve 4,9 g yağ bulunur.
100 gram yoğurtlu patlıcan salatası 76 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
100 gram yoğurtlu patlıcan salatası 1,7 g protein içerir. Protein içeriği düşük olduğu için öğünlerde bir protein kaynağıyla birlikte tüketilmesi dengeli beslenme açısından önerilir.
Kalorisi düşük sayılır ve makul porsiyonlarda diyet programlarında rahatlıkla yer alabilir. Kilo alımı tek bir besinden değil, günlük toplam kalori fazlasından kaynaklanır.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde yoğurtlu patlıcan salatası dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 porsiyon yoğurtlu patlıcan salatası ile alınan yaklaşık 76 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 18 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.