100 gram güllaç 162 kalori (kcal) içerir; 1 dilim (150 g) güllaç ise yaklaşık 243 kaloridir. Enerji yoğunluğu orta olan bu besinde kalorinin %60 kadarı karbonhidrattan, %9 kadarı proteinden ve %31 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 3,7 g protein, 24,6 g karbonhidrat ve 5,8 g yağ bulunur; lif miktarı 0,6 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 dilim (150 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 162 kcal | 243 kcal | 12% |
| Yağ | 5,8 g | 8,7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1,7 g | 2,6 g | 13% |
| Karbonhidrat | 24,6 g | 36,9 g | 14% |
| Şekerler | 16,8 g | 25,3 g | 28% |
| Lif | 0,6 g | 0,9 g | 4% |
| Protein | 3,7 g | 5,6 g | 11% |
| Tuz | 0,08 g | 0,12 g | 2% |
| Tekli doymamış yağ | 1,1 g | 1,6 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 2,5 g | 3,8 g | |
| Kolesterol | 8 mg | 11 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 dilim (150 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 35 µg | 52 µg | 6% |
| C vitamini | 0,4 mg | 0,6 mg | 1% |
| D vitamini | 1 µg | 1,5 µg | 29% |
| E vitamini | 0,1 mg | 0,2 mg | 1% |
| K vitamini | 0,9 µg | 1,3 µg | 2% |
| B6 vitamini | 0,06 mg | 0,09 mg | 6% |
| B12 vitamini | 0,3 µg | 0,5 µg | 20% |
| Folat | 24 µg | 37 µg | 18% |
| Kalsiyum | 91 mg | 136 mg | 17% |
| Demir | 0,4 mg | 0,6 mg | 5% |
| Magnezyum | 17 mg | 25 mg | 7% |
| Fosfor | 87 mg | 131 mg | 19% |
| Potasyum | 134 mg | 201 mg | 10% |
| Çinko | 0,5 mg | 0,7 mg | 7% |
| Sodyum | 33 mg | 50 mg | |
| Su | 65,3 g | 97,9 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 dilim | 150 g | 243 kcal | 5,6 g | 36,9 g | 8,7 g |
| 100 gram | 100 g | 162 kcal | 3,7 g | 24,6 g | 5,8 g |
İnce güllaç yapraklarının şekerli sütle ıslatılıp ceviz ve narla süslendiği hafif tatlı.
Pişmiş toplam ağırlık yaklaşık 1.600 g kabul edilmiştir. Besin değerleri, malzemelerin USDA değerlerinden bu tarife göre hesaplanmıştır; ev ve restoran tarifleri farklılık gösterebilir.
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (243 kcal) için, kilonuz: kg
1 dilim güllaç (150 g) yaklaşık 243 kalori içerir. Aynı porsiyonda 5,6 g protein, 36,9 g karbonhidrat ve 8,7 g yağ bulunur.
100 gram güllaç 162 kcal enerji verir. Bu değer standart bir ev tarifi üzerinden hesaplanmış yaklaşık bir değerdir; kullanılan yağ ve malzeme miktarına göre değişebilir.
100 gram güllaç 3,7 g protein içerir. Protein içeriği düşük olduğu için öğünlerde bir protein kaynağıyla birlikte tüketilmesi dengeli beslenme açısından önerilir.
Orta kalorili bir besindir. Porsiyon kontrolü yapıldığında dengeli bir diyette yer alabilir; ancak sık ve büyük porsiyonlarda tüketildiğinde günlük kalori fazlasına katkı yapabilir.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde güllaç dengeli bir diyetin parçası olabilir. Tabağınızın yarısını sebzeyle, çeyreğini proteinle, çeyreğini tahılla doldurma kuralı iyi bir başlangıçtır. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 dilim güllaç ile alınan yaklaşık 243 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 57 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.