100 gram tam buğday ekmeği 252 kalori (kcal) içerir; 1 dilim (32 g) tam buğday ekmeği ise yaklaşık 81 kaloridir. Enerji yoğunluğu orta olan bu besinde kalorinin %68 kadarı karbonhidrattan, %20 kadarı proteinden ve %12 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 12,5 g protein, 42,7 g karbonhidrat ve 3,5 g yağ bulunur; lif miktarı 6 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 dilim (32 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 252 kcal | 81 kcal | 4% |
| Yağ | 3,5 g | 1,1 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0,7 g | 0,2 g | 1% |
| Karbonhidrat | 42,7 g | 13,7 g | 5% |
| Şekerler | 4,3 g | 1,4 g | 2% |
| Lif | 6 g | 1,9 g | 8% |
| Protein | 12,5 g | 4 g | 8% |
| Tuz | 1,14 g | 0,36 g | 6% |
| Tekli doymamış yağ | 0,6 g | 0,2 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 1,6 g | 0,5 g | |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 dilim (32 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| C vitamini | 0 mg | 0 mg | 0% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| E vitamini | 2,7 mg | 0,9 mg | 7% |
| K vitamini | 7,8 µg | 2,5 µg | 3% |
| B6 vitamini | 0,22 mg | 0,07 mg | 5% |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Folat | 42 µg | 13 µg | 7% |
| Kalsiyum | 161 mg | 52 mg | 6% |
| Demir | 2,5 mg | 0,8 mg | 6% |
| Magnezyum | 75 mg | 24 mg | 6% |
| Fosfor | 212 mg | 68 mg | 10% |
| Potasyum | 254 mg | 81 mg | 4% |
| Çinko | 1,8 mg | 0,6 mg | 6% |
| Sodyum | 455 mg | 146 mg | |
| Su | 39 g | 12,5 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 dilim | 32 g | 81 kcal | 4 g | 13,7 g | 1,1 g |
| 2 dilim | 64 g | 161 kcal | 8 g | 27,3 g | 2,2 g |
| 100 gram | 100 g | 252 kcal | 12,5 g | 42,7 g | 3,5 g |
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (81 kcal) için, kilonuz: kg
1 dilim tam buğday ekmeği (32 g) yaklaşık 81 kalori içerir. Aynı porsiyonda 4 g protein, 13,7 g karbonhidrat ve 1,1 g yağ bulunur.
100 gram tam buğday ekmeği 252 kcal enerji verir. Bu değer USDA besin veri tabanındaki laboratuvar analizlerine dayanır.
2 dilim (64 g) 161 kcal içerir. Sayfadaki hesaplayıcıyla istediğiniz miktarın kalorisini gram gram hesaplayabilirsiniz.
100 gram tam buğday ekmeği 12,5 g protein içerir. Orta düzeyde protein içerdiği için öğünü yumurta, yoğurt, et veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla dengelemek faydalı olur.
Orta kalorili bir besindir. Porsiyon kontrolü yapıldığında dengeli bir diyette yer alabilir; ancak sık ve büyük porsiyonlarda tüketildiğinde günlük kalori fazlasına katkı yapabilir.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde tam buğday ekmeği dengeli bir diyetin parçası olabilir. Kalorisi yüksek olduğu için porsiyonu ölçerek tüketmek önemlidir. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 dilim tam buğday ekmeği ile alınan yaklaşık 81 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 19 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.